Cestoviny „čo les dal“

testoviny lesne huby

Tieto cestoviny sú vytunenou verziou cestovín eňo-ňuňo, nakoľko sme sa pridali k menšine československého národa, ktorá sa tento víkend vydala na zber lesných plodín. Keďže toto (bohužiaľ) nepraktikujeme často, lúštili sme doma, či sa otrávime, alebo nie. Huby, ktoré sme identifikovali ako „dubáky“ sme nasušili (teda konkrétne ja, ale Oříšek ma v tom intenzívne povzbudzoval;-) a zo zbytku, ktoré sme identifikovali ako babky (s popraskaným klobúčikom), babky 2 (s hnedým klobúčikom) a bedle vysoké sme spravili túto dobrotu.

Použili sme:

  • makaróny panzani, lebo došli moje obľúbené špaldové cestoviny
  • nazbierané huby, očistené, nakrájané
  • 200g 12% šlahačky
  • pepř, soľ
  • petržlenovú vňať

Huby som podusila vo vode podľa predpisu 15 min, potom k nim šupla smotanu a keď začali vrieť tak som pridala pokrájanú petržlenovú vňat. Kto chce, može huby posypať lyžicou celozrnnej alebo špaldovej múky, aby trošku omáčka zhustla. Toto jedlo by určite bolo chutnejšie s nejakým hubovým bujónom, my sme dali prednosť verzii zdravšej a síce len s čiernym korením a soľou.

Na 75g suchých cestovín výchádzajú hodnoty asi takto: 1535 kJ, 11 B, 44 S, 12 T.

Reklamy

One thought on “Cestoviny „čo les dal“

  1. Pingback: Zoznam receptov | Simply jídlo

Zanechat Odpověď

Vyplňte detaily níže nebo klikněte na ikonu pro přihlášení:

WordPress.com Logo

Komentujete pomocí vašeho WordPress.com účtu. Odhlásit / Změnit )

Twitter picture

Komentujete pomocí vašeho Twitter účtu. Odhlásit / Změnit )

Facebook photo

Komentujete pomocí vašeho Facebook účtu. Odhlásit / Změnit )

Google+ photo

Komentujete pomocí vašeho Google+ účtu. Odhlásit / Změnit )

Připojování k %s